MAS DE LA SERANNE "Le Clos Des Immortelles"

Name: MAS DE LA SERANNE "Le Clos Des Immortelles"
SKU: 1337-23
Price: 24.08 EUR
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France, LANGUEDOC-ROUSSILLON, Coteaux du Languedoc Terrasses du Larzac

Mas De La Seranne

Réf : 1337-23

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Domaine : Mas De La Seranne
Millésime : 2023
Pays : France
Région : LANGUEDOC-ROUSSILLON
Appellation : Coteaux du Languedoc Terrasses du Larzac
Cépages : Mourvèdre - Grenache noir - Carignan - Syrah
Sol : Marnes jaunes de Gignac, galets roulés et cailloutis calcaires
Vinification : Egrappage puis encuvage par cépage. Longue macération en cuve inox thermo régulée.
Élevage : Elevage de 13 mois, en barriques de 1 à 3 vins
Particularité : Situé sur le fameux terroir d’aniane (terrasses du larzac), le mas de la seranne fait partie des plus belles réussites du languedoc,. certifié bio dès le millésime 2012.

Vue : Robe pourpre profond, brillante et limpide
Nez : Nez très épicé (curry doux, poivre noir). Notes de sous-bois, de truffe, de garrigue. Fruits noirs confiturés (myrtille, mûres, cassis)
Bouche : La bouche est charnue, épicée et chocolatée mais reste fraiche, avec une touche mentholée. Tanins soyeux et très belle longueur.
Accords mets vins : Viandes rouges en sauce, gibiers en poivrade, canard, agneau.
Température de service : 15° - 16° C
Pourcentage volume alcool : 14%
Contenant (L) : 0,75L
Nombre de bouteilles par carton : 6
Tourbé : Non
Demeter : Non