RUM DICTADOR 12 ANS

Name: RUM DICTADOR 12 ANS
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Colombie, Solera System Rum

Dictador

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Domaine : Dictador
Pays : Colombie
Appellation : Solera System Rum
Cépages : 100% Mélasse
Sol : Divers
Vinification : Double distillation dans des alambics à colonne.
Élevage : Elevage en fûts de chêne selon la méthode de la Solera, pendant un minimum de 12 ans.
Vue : Belle robe ambrée, brillante et limpide, avec beaucoup de gras.
Nez : Nez de fruits secs, de dattes, de figues confites. Notes de torrefaction (cafè, cacao).
Bouche : La bouche confirme le nez, avec des notes mielleuses, de caramel et de vanille. Notes épicées de cannelle et de clou de girofle. La finale, longue et mielleuse, se déveleppe sur le sucre caramélisé.