Le Vignoble des Agaises a vu le jour en 2002 au lieu-dit « Les Agaises », près de Binche, sur un coteau très riche en calcaire et exposé plein Sud, sur lequel régnait le Seigneur Ruffus au XIIème siècle. Avec ses 30 hectares de vignes de Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier, le domaine est le plus grand producteur de vins en Belgique. Le vignoble produit uniquement des vins effervescents élaborés selon la méthode traditionnelle, avec une seconde fermentation en bouteille. Toutes les cuvées ont déjà remporté l’or dans les plus grands concours internationaux.